Olivier traine quelque part dans les Pyrénées mais... trés occupé.
Peut-être aura-t-il trouver quelques gargottes ou producteurs à nous
conseiller.

De mon côté j'ai fait quelques virés sur la val d'Azun et la vallée de
l'Ouzoum (Ferrière) et j'ai gouté, aprécié et adopté quelques produits de
la ferme ou autre producteurs artisanaux de bonne bouffe.

* Le fromage de chèvre chez Jean-Louis
http://www.pyrenees-pireneus.com/bien_acheter.htm#ouzoum et celui de brebis
de sa voisine Sylvie
* le pain bio chez les Toys
http://www.pyrenees-pireneus.com/bien_acheter.htm#1 mais à Tarbes au
carrefour de la route de Lourdes prés de l'hopital (face au Lac Do) vous
avez vraiment le "top" fait au feu de bois devant vous (pas du congelé de
super marché)
* le saucisson de bovin de la ferme de la Cotte à Labassère (par la route,
il faut passer par Bagnères, par la montagne, c'est derrière.... le pays de
Lourdes.. enfin pas loin) http://www.pyrenees-pireneus.com/bien_acheter.htm#1

Mais le fin du fin vient d'Arrens même... je vous laisse découvrir une
petite saveur d'antan et un petit gout de Nicolas et Jessica:
http://www.pyrenees-pireneus.com/bien_acheter.htm#saveurantan

Si vous avez d'autres tuyaux testés des vallées pyrénéennes, je suis
preneur pour faire connaître et apprécier les produits du pays. C'est
toujours mieux que de manger de l'ours....
Je n'ai rien de la vallée d'Ossau... ne me dites pas qu'il n'y a que de la
mal bouffe dans cette vallée :-))



Louis DOLLO : mailto:l.dollo@...
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