salam

chèr(e)s collègues conseill(e)rs

 

un grand bonjour à tous

 

actuellement, le nucleus "fabricants couscous traditionnel" de Tizi ouzou envisage de travailler en collaboration avec tout les acteurs activant dans la fiière " fabricant couscous" et de porter son aide pour la promotion et la souvegarde du patrimoine à l'echelle national, L'expérience est vecu avec la participation du nucleus à la journée d'étude sur les nouvelles techniques" amélioration du processus de fabrication de couscous traditionnel " câd avoir un produit de qualité ( respect des normes d'hygiens etc...)

 

il y a eu ouverture, échanges d'idées et d'éxpériences avec plusieurs pérsonnalités et responsabilités confondues, le nucleus est aujourd'hui avec une autre vision de ce qu'il est auparavant.

 

les projets avenirs sont riches et variés, et joueront un rôle important pour la réussite des artisans fabricants couscous à l'échelle national.

des perspectives sont envisagées avec nos partenaires.

nos salutations et bon courage